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Hochstammbäume prägen das Landschaftsbild des Aargauer Juras und sind wertvolle Lebensräume für Fledermäuse und Steinkauze. In den letzten Jahrzehnten nahm der Baumbestand jedoch kontinuierlich ab – auch wegen des grossen Arbeitsaufwands. Der Jurapark Aargau und die sozialen Stiftungen FARO und MBF steuern diesem Trend mit lokal produziertem Süssmost entgegen und sind nun auf der Suche nach Baumbesitzerinnen und Baumspendern.
Wie bereits in den letzten zwei Jahren werden auch diesen Herbst wieder Birnen und Äpfel von Hochstammbäumen für die Verwertung zu Süssmost gesucht. Obst aus dem Parkperimeter, das niemand mehr ab- oder auflesen sowie verarbeiten mag, wird gemeinsam mit Menschen mit Handicap gesammelt und in lokalen Mostereien verarbeitet. Der Verkauf des «Baumglück»-Süssmostes erfolgt über den Jurapark, die Stiftungen MBF und FARO, kleinere Läden sowie regionale Coop-Filialen.
«Baumglück» macht vierfach glücklich: Die Menschen mit Beeinträchtigung schütteln und sammeln mit grossem Einsatz bis zu 25 Tonnen Äpfel und Birnen von den Bäumen. Die knorrigen, alten Hochstämmer bekommen dank dem Projekt wieder eine Daseinsberechtigung. Zahlreiche tierische und pflanzliche Bewohnerinnen der Hochstammbäume profitieren vom Lebensraum. Und nicht zuletzt macht «Baumglück» alle glücklich, die den aromatischen Süssmost mit der extra Portion Herz geniessen können.
Hochstammbäume gesucht
Damit auch kommende Generationen in den Genuss blühender Hochstammbäume kommen, ist das Projekt «Baumglück» auf das Engagement der Bevölkerung angewiesen. Besitzen oder bewirtschaften Sie Hochstammbäume im Parkperimeter, deren Früchte Sie dieses Jahr nicht ernten werden? Melden Sie uns diese, damit aus den Früchten leckerer Süssmost entstehen kann.
Herzlichen Dank für Ihre Rückmeldung bis spätestens 20. Juni 2021 an:
a.heinzmann@jurapark-aargau.ch oder Tel. 062 877 15 04
mit folgenden Angaben:
Name, Vorname und Adresse
Standort, Anzahl der Bäume und Sorten
Geschätzter Ernte-/Sammelzeitpunkt
Kontakt für weitere Informationen bezüglich Baumglück:
Aaron Heinzmann, Projektmitarbeiter, Jurapark Aargau, a.heinzmann@jurapark-aargau.ch / Tel. 062 877 15 04
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